القهوة علاج للخرف

أظهرت دراسة أميركية حديثة أن القهوة بما تحتويه من مادة الكافيين توقف فقدان الذاكرة عند الإصابة بمرض خرف الشيخوخة "ألزهايمر". وتبين من خلال الدراسة التي أجراها باحثون من مركز أبحاث مرض ألزهايمر في جامعة ساوث فلوريدا الأميركية على فئران أن مادة الكافيين المنبهة قللت لدى الفئران البروتين المسؤول عن ألزهايمر سواء في المخ أو الدم بشكل كبير.

وقال جاري أرينداش المشرف على الدراسة في بيان أصدره مركز الأبحاث إن "المعلومات الحديثة تؤكد أن الكافيين من الممكن أن يكون علاجا متطورا لأمراض ألزهايمر وليس مجرد استراتيجية وقائية". وأكد أرينداش أهمية الكافيين بالنسبة لمعظم الناس كمادة آمنة للتنبيه، وقال: "الكافيين يصل بسرعة إلى المخ ويبدو أنه يؤثر على المرض بشكل مباشر".

وقام الباحثون بتغيير مجموعة العوامل الوراثية (الجنيوم) لدى 55 من فئران التجارب تتراوح أعمارها بين 18 و19 شهرا لتظهر عليها أعراض مشابهة لمرض ألزهايمر التي يصاب بها أشخاص في سن السبعين. وأعطى فريق البحث نصف الفئران كمية الكافيين التي تحتويها خمسة فناجين من القهوة الأميركية يوميا على مدار شهرين، بينما تناول النصف الآخر مياها فقط.

وتبين من خلال التجربة أن الفئران التي تناولت القهوة كان أداؤها في اختبار الذاكرة أفضل بكثير من الفئران التي تناولت المياه. وأكد الباحثون أن قدرات التذكر لدى الفئران التي تناولت القهوة لم تختلف عن قدرات الفئران التي لم تتغير مجموعة عواملها الوراثية.

شكرا على الخبر

مشكورررررررر

شكرا للمرور الكريم

» لماذا نضع الهيل على القهوة؟
» وصفات القهوة التركية
» القهوة والشاي يحافظان على صحة النباتات!